Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de junio, 2013

Hermanas

Han crecido y vivido su niñez juntas . Su juventud se ha visto marcada por bonitas experiencias , entre ellas emociones , amor , conflictos  que duran lo que una hermana tarda en abrazarte y pedirte perdón .


Ahora , es uno de esos momentos especiales  que dibuja la vida de estas dos hermanas .


En los que por pequeños que sean los detalles  , llegan a a tener un efecto muy grande .




Tenía que predominar el rojo , reflejar el amor que sienten   e imprescindible chocolate .

Me consta que endulzó un gran momento  .


Felicidades a las dos  por demostraros ese amor que es único  e irreemplazable .


Colección

Colección de Alta Costura ,  realizado de forma artesanal y exclusivamente con glasa .

Un modelo palabra de honor hecho a medida que eleva la galleta a categoría de arte , a la misma altura que la música, la pintura o la escultura .


Si quieres ser el diseñador de vestidos en galleta  , os espero en Fira Girona Cupcake . Toda la información del curso aquí

Peter amplia

Hay noticias buenas y otras buenísimas !! Cuando te comunican que la familia crece entras en estado de éxtasis .


Y no!! No se trata de mi que quede claro.
Peter Pan se convertirá en papa y estamos requetecontentos .


Como aún es pronto ,  no sabemos si será Hada o Grumete .



Pero si sabemos que hay antojo de cerezas . . .  como estas que he realizado con glasa y que parecen recién cogidas del árbol .

Que sepas Wendy . . .  que te vamos a servir las cerezas en  tartas ,  mermeladas , puddings , yogurt , sorbetes  . . .  Ufff!!  tu ginecólogo  creo que te castigará !!
Pero no te preocupes  , tu cuerpo serrano seguro que no se resiente!!


Día del orgullo gay

Ya se que aún faltan varios días , pero cuando me propusieron hacer un Pap para el nuevo número de la revista  Sweet Crew Magazine y entre las propuestas estabaeldíadelorgullogay no me lo pensé dos veces.
Tenia que estar presente la bandera , así que me lié a preparar mangas  y este es el resultado .
























El globo aerostático que veis al fondo ,  me lo regaló una gran amiga , la Sra Mestres  en un viaje que resultó ser muy aventurero .


Si queréis ver el paso a paso para realizar esta bonita galleta ,

os invito a visitar el nuevo número  de la revista aquí


Una fiesta especial...

Aina es una hada especial , muy aventurera .
Hace pocos días celebró su séptimo aniversario ,  Hadas y Grumetes puso el toque marinero en su fiesta , a pesar de que por orden de la anfitriona debía predominar el rosa .





Como también es romántica , no podían faltar muchos corazones .

Ya sabéis lo que me chifla a mi el color rosa y Aina es de las mías  muy  . . .  " Pinky " 

Y esta es la fantástica tarta que degustaron su colla de amigos/as

Felicitats Aina!!!












Fira Cupcake Girona

Probablemente ya lo has visto en facebook , por que hace muy poquitos días lo anuncié .
Si no es así ,  tengo el placer de comunicaros que  Hadas y Grumetes  estará presente en la primera edición de Fira Cupcake Girona  como formadora .

Un curso de tartas fondant , y otro de galletas decoradas con glasa y efecto volumen .



Para ver horarios , precios o reservar plaza pincha aquí 

Os espero a tod@s !!


De la tierra...

Como realizar un cupcake rico y con productos de la tierra .
Las fresas de Lleida son una de las joyas más desconocidas de la huerta ,  son pequeñas y sabrosas ,  junto con el cava ,  bebida imprescindible para elaborar deliciosas comidas ,  no podía faltar hoy en nuestra receta de cupcake más rica del mundo .























Para elaborar la masa vais a necesitar :
200 grs de mantequilla pomada 200 grs de azúcar glas Una cuchada colmada de vainilla Bourbon 4 huevos tamaño M 100 grs de harina de trigo 100 grs de harina de almendra 30 ml de cava 1 cuchara de postre de levadura
Batimos la mantequilla hasta dejarla bien blanca , añadimos el azúcar y una cucharada de vainilla. Incorporamos los huevos uno a uno y batimos bastante para que nos quede muy espumoso . Añadimos la harina de trigo alternado con la harina de almendra  y el cava. Este proceso se realizará con la velocidad mínima de la máquina  y lo justo para que se incorporen los ingredientes.
Ponemos la masa en una manga pastelera y precalentam…

Más de uno ...

Siempre me repito en mis cursos y talleres ,  pero es que los cortadores tienen muchas posibilidades según se miren .
Yo los utilizo para cortar masa de galletas evidentemente ,  pero a mis grumetes les chifla que les haga brochetas de fruta fresca  con  los " mini cortadores ".
Pizza con los  " maxi cortadores " y ahora se entretienen buscando  formas diferentes para decorar galletas  .
Los que me siguen en facebook ,  ya sabéis de que va la historia . . . 

Haber si adivináis como podemos decorar una galleta con este cortador ??


































Lo veis claro ?



Colmenas la mar de monas .
Y con este otro ??


Este si no ??  Un cupcake ??

Aquí tenéis el resultado  . . .  by Hadas y Grumetes !!