Ir al contenido principal

Lionesas caseras

Imagen
De



Los postres caseros de Campanilla , 
no son los mejores . . .
Son los número uno !!

Aquí os traigo
la receta de lionesas con nata
más ricas del mundo 
by Campanilla  .



Ingredientes

150 grs de harina
Pizca de sal
4  huevos
300 ml agua
125 grs de mantequilla

Paso a paso :

Tamizar la harina y la sal .
Poner el agua en un cazo 
junto con la mantequilla ,
cuando rompa ha hervir añadimos la harina .

Bajar a fuego lento y batir suavemente .
Dejar enfriar 10 minutos , 
incorporar los huevos uno a uno ,
hasta conseguir una mezcla homogénea .

Envolver en film y dejar reposar 30 minutos .

Pre calentar el horno a 200º ,
y hacer bolitas similares a un cakepop .
Hornear de 20 a 30 minutos ( dependiendo del tamaño ) .
Retirar cuando estén dorados .
Realizar un corte para que salga el vapor y dejar enfriar .
Puedes rellenarlo con crema pastelera , nata , trufa , lemon curd , etc . . . 











Lo acompañé con otra de las delicatessen que Campanilla borda ,
el Frapuccino ,
podéis ver la receta aquí 


















Después del atracón ,
os recuerdo que esta semana tenemos cursos de modelado ,
galletas y tartas , 
te animas ?
cursos@hadasygrumetes.com



Etiquetas

Etiquetas:

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Preparamos San Valentín

De
Vamos a ir haciendo boca de la party con más AMOR . Por que se aproxima la fecha y por que NO regalar corazones ?? En la tarta , en los cupakes , en la guirnalda , corazones por aquí , corazones por allá . . . Rosa, rojos , blancos . . . Existe algun color más para identificar el Amor como estos ?? Que viva el Amor !! Y que lo demuestres , que de eso se trata . vía Espero que ahora tengas una sonrisa en tus labios , o si no mejor un cupcake . Si la flecha del Amo r no te ha disparado aun, vigila que cupido está observandote. Tendrá puntería ??  Y ahora vamos a por el sorteo , para celebrar los 1000 fans en facebook. Os acordáis de la serie Los Serrano ?? Del estribillo de su canción ??  pues esta es una adaptación para Hadas y Grumetes 10 por 100 son 1000 , quien me lo iba a decir . . . Bueno después de esta tontería os anuncio , que para participar en el sorteo es imprescindible ser fan de facebook si aun no lo eres clica al Me Gusta aquí y a ser...
69 comentarios
Leer más

SORTEO Y TALLERES DE GALLETAS

De
Llegan los talleres de galletas decoradas de Halloween , al país de Hadas y Grumetes Y el sorteo para celebrar los 500  seguidores en Facebook , bueno ya somos 561. Que ilusión me hace !!! Imagenes vía: Imagenes Fotos En nuestros talleres , no deberás traer absolutamente nada , bueno algo si . . .  muchas ganas de aprender , pasarlo bien y te aseguro  que nos divertiremos a lo grande. Cuatro horas ,  rodeados de cortadores , texturizadores , glasa , fondant y muchos más utensilios para realizar las galletas más tenebrosas. Los talleres , se impartirán los días 9 , 16 , 23 de Octubre en Terrassa (Barcelona). Para inscribirte , puedes enviar un e-mail a cursos@hadasygrumetes.com , te informaremos de las tarifas y cualquier duda que tengas sobre los talleres. Y ahora vamos con el SORTEO !! La family de HADAS Y GRUMETES está creciendo , y ya somos más de 500. Para celebrarlo y como se aproxima el otoño , vamos a sortear productos de la tem...
49 comentarios
Leer más

Aniversario

De
Por que vosotr@s lo valéis , en exclusiva para todos los clientes de Hadas y Grumetes lanzamos un sorteo para celebrar el primer aniversario. El dieciocho es uno de mis números preferidos ,  por muchas cosas ,  pero en especial por que ese día ,  pude experimentar la mejor sensación jamás vivida antes. Di a luz a un hermoso bebe , dos años y nueve meses más tarde , volví a experimentar la aventura de ser mamá de nuevo  y le di un hermanito. Con el que comparte juegos , risas y luchas de auténticos caballeros. A través de mis grumetes  pude conocer el mundo de las fiestas temáticas , las galletas decoradas y adentrarme en la creatividad del sugarcraft. A partir de ahí nació en mi una vocación de la que me siento plena  y de la que pude casi como aquel que dice  engendrar como un parto. Y de nuevo un 18 de mayo nació Hadas y Grumetes. Para celebrarlo quiero agradece...
26 comentarios
Leer más