miércoles, 30 de enero de 2013

El tren de la vida



En el tren de Ariadna se ha subido Marcos, 
el recién nacido es su hermano .




Le acompañará en este largo viaje ,
se contarán secretos y
lo mejor es que podrán compartir
 experiencias juntos .

Tener un hermano es lo mismo que tener un 
tesoro .

Pero si estás leyendo esta entrada y no tienes un hermano ,
probablemente tendrás un amigo
que será tu preciado tesoro .

Eso va por ti Serena !!!

A lo que iba . . . 

Hoy en Hadas y Grumetes nos subimos en el vagón con Ariadna .



Y con ella nos vamos destino a la escuela .

A ritmo de una canción que le ha enseñado 
 " la señu "
como ella la dice . . . 

subimos las escaleras para reunirnos con sus amigas .





Ariadna hoy está pletórica ,
por fin podrá explicar a sus compañeros que en casa son uno más .



Nosotros regresamos  en el próximo tren ,
 seguimos viajando .





jueves, 24 de enero de 2013

Combinando




Crear un ambiente delicado.

Convertir un rincón dulce , 
en una zona de la que no puedas huir ,
casi como el  amor profundo ,
atrapado en las redes del azúcar .



Jugando a ser cocinitas . . . 
color rosa ,
color gris ,
encajan como un puzzle .



40 grs de mantequilla
120 grs de azúcar común
1/4 vainilla
1 huevo
140 grs harina
1/2 levadura en polvo
120 ml buttermilk

Pomar la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede bien  blanca .
Añadir la vainilla y más tarde el huevo .
Tamizar la harina junto a la levadura e incorporar en tres veces intercalando
 buttermilk .

Poner la masa en una manga pastelera 
y rellenar las capsulas de papel hasta 2/3 partes .
Hornear 18 minutos  a 160º.
Recuerda comprobar con la prueba del algodón . . .
el palillo no engaña , jajaja
Hasta que no salga limpio no saques los cupcakes .



Una vez fríos sacar el corazón del cupcake .

Realizaremos una crema de chocolate ,
para ello necesitarás :

200 grs de chocolate fondant 
90 ml de nata para montar (35% materia grasa)

Poner en un bol el chocolate y fundir al baño maría o microondas.
Hervir la nata y añadir 
al chocolate hasta obtener una crema brillante , ligera y suave .

Rellenar el corazón del cupcake con la crema de chocolate .



Para la cobertura ,
una crema suiza de frambuesas .

225 grs azúcar
280 grs clara de huevo
225 grs de mantequilla
1 cucharada de esencia de vainilla
50 grs de frambuesas

Poner al baño maría las claras y el azúcar aproximadamente 5 minutos ,
comprobaremos cogiendo un poco de almíbar en agua fría y se formará un bola .
Batir las claras a punto de nieve
 aproximadamente unos 15 minutos .
 Incorporar la mantequilla a dados
poco a poco .
Cuando mezclas la mantequilla el aspecto es de cortada ,
poco a poco recuperará el aspecto satinado .
Separar en dos bols ,
en una poner la esencia de vainilla y mezclar.
Y en el otro poner el puré de frambuesas .

Poner en una manga pastelera , 
yo utilice la 1A y la 1M
y decorar con toppers muy amorosos .




martes, 22 de enero de 2013

Comunión 2013



Estamos inmersos en las novedades del año 2013 .
Muy pronto tenemos nuestro primer evento ,
pero de momento no puedo desvelar mucho .

Para ir haciendo boca ,
os enseño solo un modelo de los muchos que estamos realizando
para la próxima 
campaña de comuniones .

Espero que os guste . . . 








informacion@hadasygrumetes.com





viernes, 18 de enero de 2013

Presentación 10




no solo pensamos que la base de la galleta debe estar riquísima ,
si no que su decoración debe estar acorde con la temática de la fiesta ,
pero además soy fan del lema menos es más .

Pero si todo este pupurri , 
lo aderezamos con una presentación 10
el éxito está asegurado .

Cuando recibes un regalo-detalle
que no te importa mirarlo durante minutos 
solo por que su envoltorio es perfecto ,
no dudes que su interior 
te vaya a decepcionar .

Nos hemos prometido muchas cosas para el año nuevo 
y la primera sin duda la presentación .

Así que manos a la obra !!
Cogemos la aguja y el dedal
y como yo para esto soy dos manos izquierdas ,
entre los propósitos
me juré que para esto solo podía contar con la mejor
ella es . . . 
redoble de tambores

Lola Díaz 
la reina del patchwork
la mejor de las mejores ,
 que va hacer
y digo conseguirá
que yo ,
bueno que  mis manos izquierdas hagan estas 
cucadas 

Así es como llamaremos a nuestras bolsas
cucadas


para guardar nuestros tesoros galletiles






Otros modelos de presentación ,
también la mar de monos 








Las galletas están inspiradas en mis maestras
si nos las conocéis ,
pinchar en el enlace para ver sus magníficos trabajos .



Otro día os enseño una versión diferente en color de nuestras 
Cucadas



miércoles, 16 de enero de 2013

Llaves




Solo una de estas llaves abre la puerta de tu corazón .
Adivinas cual es ??





El AMOR hace grande a las personas ,
sentirlo es maravilloso , 
demostrarlo para mi punto de vista es mucho más gratificante .




Como el azúcar , 
yo lo pongo en todos y cada uno de mis propósitos ,
amo la naturaleza ,
los animales ,
a mis amigos , 
a mi familia , 
a mis grumetes ,
a mis hadas ,
todo lo que hago lleva el ingrediente del amor .

Pero especialmente unos gramos de más , 
bueno unos kilos de más , 
os estoy mintiendo , ja ja ja
unas toneladas de más para alimentar el amor de mi chico .


Aquí tenéis la guirnalda del amor . . . 
no sé que me ha dado últimamente por las guirnaldas ,
hay banderines por todos los rincones de nuestro Atelier .

Muy pronto las verás y podrás solicitarnos tu guirnalda personalizada  , 
pero eso no es todo ,
estoy trabajando . . . 


lunes, 14 de enero de 2013

Pink



Trabajaron mucho 









y después eso se refleja en el resultado final .




Como estamos recibiendo muchas solicitudes para este curso , 
hemos pensado en dos nuevas fechas ,
el próximo sábado día 9  de 16h a 20:30h
y el lunes 11 de febrero
de 9:30h a 14h
os esperamos para realizar la tarta más dulce 
para el día de San Valentín .


Y os recuerdo que este sábado tenemos un curso
de galletas decoradas básico


trabajaremos muchas técnicas con glasa 
y también con fondant ,
para que vayas cogiendo
confianza
y puedas hacer las fiestas con estilo que tanto nos gustan en 




sábado, 12 de enero de 2013

Harley



Harley  ,
es el nombre de un campeón .



Aina  ,
su jinete ,
celebra su décimo aniversario 
y quería que su galardonado pony estuviera presente en su party .



Una fiesta donde no faltaron galletas de herraduras ,
caballos y corazones por que todos los que asistieron aman a los caballos .

Un grupo diez para acompañar a Aina
que sucumbí a sus deseos con extra de chocolate incluido .

Pero como no lo iba hacer !!

A una campeona de doma clásica no se le puede decir que no .

Felicitats Aina !!


miércoles, 9 de enero de 2013

Amor



Uno siente la necesidad imperiosa de tener cerca siempre el amor ,
por que principalmente nos llena y nos hace felices .
está en modo San Valentín 
y este sábado arrancamos con el primer curso de tartas .

Pensé que debía ser una tarta romántica ,
con tonos suaves ,
que reflejara
el coqueteo dentro 
y fuera de la barrera .


Así que realicé unos ositos amorosos .

El como muchos ,
hace de todo por conquistarla .



Los labios de ella esbozan una sonrisa
que hace que sus mejillas empiecen a tomar color ,
o más bien calor .



Se ruboriza nada más verlo
y siente un escalofrío desde la cabeza a  los pies .

Y sigo pensando que bonito es el 
AMOR
visto desde dentro 
y también desde fuera . . . 



no esperes al catorce de febrero para decir lo que sientes .


Nuestras Hadasy Grumetes ,
este sábado aprovecharan sentados en el cómodo sofá
para expresar sus sentimientos de la manera más dulce 
que se puede ,
comiendo esta exquisita tarta .

Quieres ser el prota ??
Pues te espero en nuestro 
Atelier
interesados 
cursos@hadasygrumetes.com




lunes, 7 de enero de 2013

Letras


Como los reyes magos pueden hacer feliz a tantas Hadas y Grumetes ??

En plena cabalgata , el meu 
PETIT PRINCEP 
esta subido a hombros del hombre más alto ,
muy alto y robusto ,
no diré cachas ,
pero es el hombre de la casa después del REY
que mejor espalda tiene ,
el es . . . 
el titu MANU .

Viendo pasar  todos los pajes , carrozas 
y después de su Majestad el Rey Melcior ,
viene lentamente un camión repleto de grandes paquetes .


Oriol mira, mira !!
En ese paquete pone Oriol !!

El , frunce el ceño simulando que lo ve y asienta con la cabeza .
Y yo le pregunto:
Pero lo has visto ?

Y el sigue con esa mirada interesante con los ojos achinados 
intentando ver su nombre en alguno de los regalos que hay encima 
de la caja del camión .

Y muy alegremente dice:

Sííííííí !!! lo he visto !!!

Una vez finalizada la cabalgata ,
vamos caminando 
y el me va diciendo :

Estoy deseando que llegue mañana para ver que había 
en ese paquete tan GRANDE mami !!

Estás nervioso ?? le contesto

No , ilusionado .

Pero yo sé que en su estómago había palomitas . . . 

Y sus Majestades han sido generosos con él .
Bueno con todos !!

Gracias!!!


Y ahora , empezamos el año con una de . . . 
letras !!

Una genial idea !!
Imaginaros que vuestra hada cumple años ,
dejamos atrás las típicas bolsas de chuches como agradecimiento a sus amigos
por haberla acompañado en un día tan especial .




Le regalaré a Elena la . . . E



a Daniela la . . . D



 a Giorgina la . . . G


a Eli la . . .  E



Si queréis aprender a realizar estas
 y otras bonitas galletas ,
 os espero el sábado 19 de enero
de 16h a 20:30h
 interesados
 cursos@hadasygrumetes.com

Y como oficialmente las fiestas se han terminado ,
por fin empiezo el  . . .  régimen !!




sábado, 5 de enero de 2013

Queeridos reyes magos



Una habitación de juegos no está completa sin amplios armarios ,
una pizarra ,
estanterías
y cajas enormes para guardar juguetes .

Lo que yo llamo . . .
" EL REINO PRIVADO "

Cuantos juguetes hemos elegido para estimular la imaginación 
y el aprendizaje de nuestras Hadas y Grumetes ??

Formas , números . . . 
 propuestas para aprender jugando .
Soy una enamorada de los juegos de antaño , 
lo que suelo llamar mis tesoros de la trastienda .

Probablemente los recuerdos del ayer te dejarán un sabor dulce .

Hablando de dulce . . . 

Queridos reyes magos  ,
Este año diría que me he portado . . . 

como dice
  " EL MEU PETIT PRINCEP "
regulín .

Pero si me traéis carbón ,
en la tienda que hace esquina en la Plaça Vella de mi
ciudad lo he visto de color rosa  y muy dulce .

Pero como en Hadas y Grumetes ,
hacer realidad los sueños cuesta bien poco ,
bueno más que nada darle al botón de comprar .

Quiero que regales mucha ilusión y creatividad 
 a las Hadas y Grumetes que nos siguen ,
que quieran aprender mucho ,
y además pasárselo bomba en nuestro Atelier ,
haciendo deliciosas tartas como esta 






O deliciosas galletas de mantequilla 
como estas 










Os dejo el link para que podáis 
comprar vuestro cheque regalo
y así poder conocerles durante este fantástico año 2013 .




Para finalizar
 y volviendo al tema de mi comportamiento . . . 
me gustaría retratar mis creaciones con esta bonita cámara







Y este fantástico objetivo



Espero poder levantarme con una sonrisa de oreja a oreja mañana  ,
cuando debajo de mi árbol ,
 encuentre mi preciado tesoro .

Ahhh!!! 
Si no está . . . 
 las deliciosas galletas que pongo 
toda las noches junto a tu vaso de leche con Cola Cao ,
desaparecerá !!!

Baltasar ,
no te lo tomes como una amenaza ,
si no como una realidad .
 jajajajaja !!!



 
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