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Cookies con gotas de chocolate



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Y ahora vamos con la receta de hoy.

La semana pasada , os inflé a palomitas. . .  os gustaron verdad ??

Hoy  lunes , no podía pasar sin dejaros esta receta  , que por cierto estaba pendiente.

Para los que me seguís , que sois muchos , hace varios días , os enseñé una manera de disfrazar las galletas Oreo con cookies en nuestro blog , podéis ver las imágenes aquí

Muchas reclamasteis la receta.
Pues bien, realizado los deberes , hoy os presento la receta de cookies con gotas de chocolate.

Ingredientes:

140grs  Mantequilla
75grs  Azúcar
75grs Azúcar moreno
1 cucharada de extracto de vainilla
1 Huevo
200grs Harina
1 cucharada de levadura
200grs Chocolate en gotas


Paso a paso:

Batimos a velocidad alta la mantequilla que estará a temperatura  ambiente , hasta que nos cambie a un color blanquecino.
Añadimos el azúcar moreno y una vez incorporado, añadimos el resto de azúcar.
Ahora añade el huevo.
Tamiza la harina junto a la levadura y añadelo a la masa anterior.
Finalmente ,  incorporamos las gotas de chocolate.

Forma bolitas y chafalas un poco.
Pre calentamos  el horno a 180º e incorporamos las cookies en una bandeja .
Hornea unos doce minutos.
Deja enfriar en una rejilla y estarán listas para servir.

A mi ,  personalmente me gustan mucho combinarlas con frutos rojos , y si no , variar la mitad de gotas de chocolate blanco y la otra mitad de chocolate negro.

Aunque también estar muy ricas , añadiendo a la masa cacao y combinarla con gotas de chocolate blanco ,
 ummm . . .   una delicia.

Bueno , bueno , bueno, esto para otro día , por que es que me lío . . . me lío.

Se trata de experimentar  e ir buscando alternativas que den color y sabor a estas gratificantes cookies.

Animo hadas y Grumetes !!
  El carnaval queda lejos ,  pero si se trata de disfrazar las cookies , ya sabeis . . .



Feliz día  !! y a desayunar con energía o más bien . . . con calorías , je , je , je.

Imagen vía Gourmad recipes


 

Comentarios

  1. Me encantan!! Estaba buscando una receta de cookies de chocolate para hacer un regalito y éstas me han gustado de todas todas!! Apuntada queda!!

    Un besito guapas!! :)

    ResponderEliminar
  2. Vaaaaaaaaaaaaaa, porfaaaaaaa, mandame una bolsita para desayunar!!!!!!

    ResponderEliminar
  3. Hola soy nueva en tu blog,por cierto muy bonito,todas las recetas me gustan mucho ,gracias por compartir un bs

    ResponderEliminar

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