lunes, 26 de septiembre de 2011

Cookies con gotas de chocolate



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Y ahora vamos con la receta de hoy.

La semana pasada , os inflé a palomitas. . .  os gustaron verdad ??

Hoy  lunes , no podía pasar sin dejaros esta receta  , que por cierto estaba pendiente.

Para los que me seguís , que sois muchos , hace varios días , os enseñé una manera de disfrazar las galletas Oreo con cookies en nuestro blog , podéis ver las imágenes aquí

Muchas reclamasteis la receta.
Pues bien, realizado los deberes , hoy os presento la receta de cookies con gotas de chocolate.

Ingredientes:

140grs  Mantequilla
75grs  Azúcar
75grs Azúcar moreno
1 cucharada de extracto de vainilla
1 Huevo
200grs Harina
1 cucharada de levadura
200grs Chocolate en gotas


Paso a paso:

Batimos a velocidad alta la mantequilla que estará a temperatura  ambiente , hasta que nos cambie a un color blanquecino.
Añadimos el azúcar moreno y una vez incorporado, añadimos el resto de azúcar.
Ahora añade el huevo.
Tamiza la harina junto a la levadura y añadelo a la masa anterior.
Finalmente ,  incorporamos las gotas de chocolate.

Forma bolitas y chafalas un poco.
Pre calentamos  el horno a 180º e incorporamos las cookies en una bandeja .
Hornea unos doce minutos.
Deja enfriar en una rejilla y estarán listas para servir.

A mi ,  personalmente me gustan mucho combinarlas con frutos rojos , y si no , variar la mitad de gotas de chocolate blanco y la otra mitad de chocolate negro.

Aunque también estar muy ricas , añadiendo a la masa cacao y combinarla con gotas de chocolate blanco ,
 ummm . . .   una delicia.

Bueno , bueno , bueno, esto para otro día , por que es que me lío . . . me lío.

Se trata de experimentar  e ir buscando alternativas que den color y sabor a estas gratificantes cookies.

Animo hadas y Grumetes !!
  El carnaval queda lejos ,  pero si se trata de disfrazar las cookies , ya sabeis . . .



Feliz día  !! y a desayunar con energía o más bien . . . con calorías , je , je , je.

Imagen vía Gourmad recipes


 

4 comentarios :

  1. Me encantan!! Estaba buscando una receta de cookies de chocolate para hacer un regalito y éstas me han gustado de todas todas!! Apuntada queda!!

    Un besito guapas!! :)

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  2. Vaaaaaaaaaaaaaa, porfaaaaaaa, mandame una bolsita para desayunar!!!!!!

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  3. Hola soy nueva en tu blog,por cierto muy bonito,todas las recetas me gustan mucho ,gracias por compartir un bs

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