No sé si es bueno o no , pero de vez en cuando creo que es muy bueno dejar huella . Me encanta experimentar y producto de ello salen auténticas birrias o por el contrario maravillosas obras de arte . Pero eso también depende con los ojos con los que se miren. De todas formas te invito a que experimentes por que sino siempre te quedará la duda y por qué no intentarlo?? Muchas de mis técnicas son fruto de horas de pelea con la glasa , otras muchas son de mi constancia y formación con grandes profesionales . Yo siempre digo que soy una friki de los cursos , por que me inscribo en todos aquellos que me permite mi agenda. Sin duda creo que la formación es lo que te hace crecer en cualquier profesión y es la única manera de crecer. Esta galleta nació con la idea de fabricar un panot y creo que el efecto está bastante logrado. Mi nuevo reto es realizar un panot Gaudí. Si eres de Barcelona o tienes pr...