El chocolate combina con millones de ingredientes ,
pero he de decir que con el coco
las recetas quedan espectaculares .
Estos son los ingredientes que necesitáis :
115 grs de mantequilla
200 grs de azúcar glass
2 huevos
240 grs de harina
30 grs de cacao
1 cucharada de cafe de levadura
3 cucharadas de leche entera
Paso a paso :
Ponemos la mantequilla en el bol de la kitchen a velocidad media hasta obtener la textura pomada ,
Añadimos el azúcar hasta que quede integrada y la masa bien blanca .
Incorporamos los huevos uno a uno .
Mezclamos la harina ,
el cacao ,
la levadura y tamizamos .
Incorporamos a la masa anterior en tres veces combinado entre medias las cucharadas de leche
y a velocidad mínima .
Pre calentar el horno a 160º
Rellenar tres cuartas partes la cápsula de papel ,
hornearemos durante 20 minutos .
Una vez fríos podemos decorar al gusto .
Yo realicé una buttercream de coco
y utilicé la boquilla 233 de wilton
para hacer el efecto césped y el nido .
Después horneé una colmena con galletas de coco
que teñí previamente con colorante wilton amarillo .
Para realizar la colmena ,
tendréis que hacer tres bolas de diferentes tamaños
y chafarlas con el dedo un poco ,
después ponéis una encima de otra y en base con una esteca
le marcáis la forma de la entrada .
Ponéis al horno diez minutos y este es el resultado .
Bon apetit !!
Quina monada Joana!! M'encanta el rusc! Súper original!! ^^
ResponderEliminarPetonets!